令和8年10月献立表

忠光フードサービス様より

仲秋の候、皆様方におかれましては、益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。

平素は忠光フードサービスをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

今回は、10月の献立をご案内させていただきます。

秋から冬にかけて旬を迎えるレンコンには、ビタミンC、食物繊維、タンニン、

カリウムなどの栄養素が豊富に含まれており、免疫力向上や整腸作用、高血圧予防などの

効果が期待できます。なかでも、タンニンはポリフェノールの一種で、切り口が黒く変更

する原因となる成分です。タンニンは強い抗酸化作用があり、炎症を抑える消炎作用や、

のどの痛み・咳の緩和、胃粘膜の保護に役立ちます。

季節の変わり目ですので、体調を崩しやすくなる頃です。

栄養満点の旬の食材を取り入れ、元気にお過ごしいただけますようスタッフ一同

心を込めたお食事を提供いたします。